单县在京青年联合会-手机报第十四期

【报头】：

单县在京青年联合会-手机报

2013年06月1星期六

宗旨：联络乡谊，共享知识，笃力发展，报效桑梓

[六一祝福]

  童年是最美妙的，充满自信；童年时最开心的，无忧无虑。童年时种子，充满生机，富有活力。今天是六一儿童节，祝小朋友们节日快乐！

第一帧：【温馨提示】：

周一车辆停驶尾号：4和9

周二车辆停驶尾号：5和0

周三车辆停驶尾号：1和6

周四车辆停驶尾号：2和7

周五车辆停驶尾号：3和8

第二帧【青联会动态】：

【单青联“金鑫青联学子计划”项目常务会议暨“青联奖学金”评选启动会议在修德谷召开】

2013年5月19日，单青联“金鑫青联学子计划”项目常务会议暨“青联奖学金”评选启动会议在房山修德谷召开。参加会议的有：单县在京青年联合会秘书长黄新柱、“金鑫青联学子计划”项目负责人侯学会、郝江东博士，以及单县在京青年联合会“金鑫青联学子计划”项目第一批李焕、戴曼、黄倩、牛尊、谢灵玉等8位学子代表。侯学会博士主持会议召开。

黄新柱秘书长首先发言。他介绍了“金鑫青联学子计划”自启动以来的各项工作，并表示单青联将继续为学子计划提供物质、精神、导师资源、制度建设等各方面的支持。其后，郝江东博士就“金鑫青联学子计划”项目开展以出现的问题与未来的发展方向做了专题汇报。侯学会博士对“青联奖学金”项目的申请、评选等等事宜作了详细的说明。

会议过程中，每位学子均围绕着“金鑫青联学子计划”项目的何以更好地展开、更好地与家乡中学对接，提出了自己的意见与建议。会议过程气氛热烈。

第三帧【新闻微评】：

【番茄红素项目专家组来单县参观考察】

5月25日，番茄红素项目专家组来单县参观考察。专家组一行先后来到番茄红素项目建设现场和四君子集团进行实地查看，听取番茄红素项目基本情况介绍。通过实地查看和听取汇报，专家们对我县的番茄种植面积、数量有了进一步的了解，认为我县有很大的发展空间优势和发展前景。

微评：我县西红柿栽培历史悠久，技术水平高，所产西红柿以其品质优良、肉多、无籽、沙瓤、色泽鲜美而享誉全国，长期占领东北市场，销往大江南北。1996年，单县被中国特产之乡命名暨宣传活动组织委员会评定为“中国西红柿之乡”。一直以来，我县坚持将西红柿综合开发作为全县农业经济发展的重头戏来抓，大力实施单县西红柿名牌战略。县成立了西红柿研究所，大力引进、试验、示范国内外名优西红柿新品种，推广新技术，新成果。编者认为我县要想把自身推向全国，就要打出自己的品牌——单县要坚持把“西红柿之乡”的品牌做好做大，在品牌的带动下，进一步深化农业改革，相信我县新农村建设的“钱”景定会越走越宽广！

【皖籍少年被拒北京高考 获美国绿卡直接参考并加分】

2013年5月13日，因为户籍限制，成绩优异的皖籍少年张图却无法在北京报名参加高考。张图的父亲将孩子送进国际班，准备出国留学。然而，具有美国国籍的前妻提供援助，儿子很快能以美国公民身份，参加“美国高考”。令人惊讶的是，只要变成美国人，张图又能在北京高考了——根据教育部政策，外国侨民享有直接参加北京高考的资格。

微评：张图遭遇所反映的与其说是中国当下教育与户籍制度的壁垒，不如说这个国家对于公平的体认。公平，是中国传统文化的核心要义，亦是1840年以来，尤其在整个20世纪中国激荡百年的革命史中，引无数仁人志士不惜抛头颅、洒热血，而孜孜以求的目标，更是现代民族国家得以建立、维系的合法性根基。在全球化时代，随着中国城乡与区域发展的不断融合，尤其是面对北京已有至少780万常住外来人口的现实，要正视相关制度的设计，改变那些已经严重落后于时代发展的体制机制，避免出现背离“常识”的事件，让大家能真正身有所寄、心有所安，真正激发正能量，实现“中国梦”。

当然，相比那些在京以及不在京的无数同龄人，张图是幸运的——因为他有个美国母亲。

第四帧【单县美食】

凉拌凉皮

主料：高筋面筋

辅料：酵母粉、黄瓜、鸡蛋

调料：食盐、醋、生抽、香油、水、植物油、辣椒油、胡椒粉

做法：

1、面粉加水揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒半个小时，醒好的面团加适量水；

2、开始洗面，用手不停地揉捏面团，洗出来的水倒在容器中盛着，重新加水继续洗面，反复三、四次，洗出来的是面浆，留下的就是面筋；

3、面筋加上酵母揉匀，放在碗里盖上保鲜膜放冰箱；

4、洗出来的面浆也盖上保鲜膜，放冰箱里沉淀五个小时左右；沉淀后的面浆，上面是略带黄色的清水，轻轻地倒掉，留少许；将留下来的面浆过滤一次，将洗面时留下的小面团滤出来，面浆就没有杂质了；

5、准备两个不锈钢盘，将过滤好的面浆用勺子搅拌均匀，搅一勺放在盘子中，然后放到烧开水的锅中，盖上锅盖煮三分钟左右(面浆按个人喜好，喜欢薄一点就少舀一点，喜欢厚一点，就多舀一点)

6、把不锈钢盘夹出来，放到装有凉水的脸盆中放凉，再舀一勺面浆放入另一个盘中，用同样的方法煮三分钟，煮好的面皮轻轻取出来，放在刷过油的盘子中，然后再在凉皮上面也刷一层油，如此交替，做好所有的凉皮；做凉皮的同时，将面筋放在蒸锅里蒸十五分钟，然后将蒸好的面筋切成小块即可；

7、将做好的凉皮切成自己喜欢的宽度，将黄瓜切丝，鸡蛋炒熟，然后加面筋、辣椒油、盐、蒜水、香醋、生抽、胡椒粉、香油，拌匀，美味的凉皮就做好了。(配菜还可搭配豆芽、胡萝卜等)

特点：减肥、排毒、降糖、抗衰老

第五帧【冯博士专栏】

如何实现“中国梦”——一周小思

阿富汗首都汽车炸弹袭击致40余人伤亡，伊拉克系列暴力袭击致近百人伤亡，世界在暴力事件中曲折前行；朝韩分别扣押中国渔船渔民并索要赎金，最近10年菲律宾共扣押台湾地区渔船22艘，中华渔民困境折射周边事态；菲军舰射杀台湾渔民牵动两岸民众心，日媒称中国海军两大舰队轮番上阵施压菲律宾，维护利益要打组合拳强化团结；安倍称日本将主导解决日朝“绑架问题”，朝在日本特使回国当天发射导弹令日尴尬，国家行为不能当作儿戏；缅甸领导人47年来首访美国，外媒称美想让缅甸摆脱中国作为自己基地，改革创新更要洞察国际野心；巴西人当选世贸组织总干事被指系金砖国家胜利，IMF警告新兴市场资本逆流转风险，新兴国家发展要看清风险与挑战；欧盟拟强行通过对华光伏征税专家吁反制，世行《营商环境报告》中国排第九十一位遭多国反对，面对国际压力要有理有利有节加大应对力度。

 发改委副主任刘铁男落马显示苍蝇老虎一起打，中央巡视组工作重心调整着力发现腐败问题，反腐败要先治标才能善做善成；安徽望江22岁团县委副书记任职资格造假被撤职，网曝扬州神女毕业三年升副处折射政坛怪现状之“火箭提拔”，火箭梦不是中国梦``````

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第六帧【每周一星】 李仁星

单县人，80后。来到北京已经超过20年了，但是始终没有改变的是对家乡的热爱。在北京做企业，天普太阳能，是中国最早的太阳能企业之一，现在从事太阳能光热、光伏和热泵业务，对整体新能源行业都很熟悉。希望能够有机会为各位提供服务。

作为青联会副秘书长，感受到身上的担子很重，希望我的工作可以更好的服务在京的企业家和希望创业的未来之星，为大家提供更加务实的服务。

第七帧【孙老讲故事——乡土轶事】

【单县徐家吊炉烧饼】

单县徐家吊炉烧饼，因其用具、做工、造型与其它“面食”类不同，而被工商部门命名为“传统名吃”。

徐家吊炉烧饼，始创于二十世纪初，至今已有近百年的历史。创始人徐向清（1893－1973），一生善做各类面食及小吃，且每做必精，每做必火。他在不断探索和改进面食制作工艺和选料方法的基础上，结合自己多年的经验，推出了兼具其它面食特点而又不同于其它面食的“吊炉烧饼”。其制作工具“吊炉”，颇有特色。一般制作烧饼的工具是烧饼在上面，火在下面烤，而吊炉则是烧饼在下面，火在上面，先用火将炉烤热，然后利用扛杆将火炉吊起放入烧饼，上烧下烘而成。徐家吊炉烧饼外观呈圆形，比一般烧饼直径小很多，选用精白粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻盐及各种作料面精制而成。因其制作精良、用料考究、外酥里嫩，外型美观，深受单县城乡及周边群众的喜爱。

现在单城刘隅首经营徐家老吊炉烧饼的徐启尚为第三代传人，他严格遵照传统工艺，制作讲究、使徐记吊炉烧饼这一老字号食品更是焕发了青春，为广大消费者乐选乐道。

第八帧【段老谈养生——健康新干线】

【夏季应当饮食清补，多吃“苦”】

在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品。

甘凉清润的食物：小麦、高粱、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。

健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊、鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。

祛暑利湿、清热解毒的食物：绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、荸荠、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶水等。

苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，还可增进食欲、健脾利胃。例如，苦瓜取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。

应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。

第九帧【每旬IN语】

1、Love is like the wind, you can't see it but you can feel it.

爱就像风一样，看不到，却能感觉到！

2、The worst part of life is waiting. The best part of life is having someone worth waiting for.

生命中最糟糕的是等待，而最美好的是有值得你等的人。

3、Never frown,because you never know who is falling in love with your smile.

别愁眉不展，因为你不知道谁会爱上你的笑容。

4、In order to be irreplaceable, one must always be different.

要做到不可替代，就要与众不同。

5、I honestly think it is better to be a failure at something you love than to be a success at something you hate. ;

宁愿失败地做你爱做的事情，也不要成功地做你恨做的事情。